9.50 CHF Insalata mista
Gemischter Salat
Panna cotta garniert mit Waldbeeren
Hausgemachte Tiramisu /ohne Eier/
Hausgemachter Crêpes garniert mit Vanilleglacé, Saison-Früchten und Pfeffermünze
Domstuebli Coupe aus Birnen-, Mango- und Bananeglacé garniert mit frischen Früchten und Schlagrahm
Zabaione mit Vanilleglacé
Rindsfilet vom Grill mit Bratkartoffeln und Gemüse
Frischer Fisch nach Tagesangebot Contorni/Beilagen: risotto, verdura, patate, tagliatelle, spinaci
Kalbsplätzli an Balsamicosauce mit Risotto
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken,Salbei und Risotto
Kalbsleber an Butter und Salbei mit Risotto
Tris di bruschette Trio von Bruschetta mit Oliven, mit Artischocken und mit Tomaten Saltimbocca di vitello con risotto Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Risotto Tiramisu
Pennette all`arrabbiata Teigwaren mit Tomatensauce, Basilikum und Peperoncino Arrosto di vitello con patate e carciofi al forno Kalbsbraten mit Bratkartoffeln und Artischocken Panna Cotta
Insalata di mare alla barese Meeresfrüchtesalat Tris di filetti freschi di pesce-orata,branzino e salmone con riso basmati e verdurine Trio von frischen Goldbrasse-, Wolfsbarsch-, und Lachsfilet mit Basmati-Gemüse-Reis Torta al limone
Degustazione di antipasti specialiatà della puglia Gemischte Vorspeisen aus Apulien Tortino di zucchini alla menta Zucchettiflan mit Pfeffermünze Medaglioni di filetto di manzo alla salsa frutti di bosco con tagliatelle fatte in casa Rindsfiletmedaillons an Waldbeerensauce mit hausgemachten Nudeln Gran dessert della casa Hausgemachter Dessert
überbackene Auberginen in Tomatensauce mit Mozzarella
Gefüllte Teigtaschen mit Trüffeln an Butter und Salbei
Hausgemachte Spaghetti mit Venusmuscheln
Hausgemachte Spaghetti mit Mies-, Venusmuscheln und Riesencrevetten
Risotto mit italienischer Bratwurst und schwarzen Trüffeln
Hausgemachte Oerchenpasta und Maccheroncini mit Auberginencreme, Rucola und Schafskäse
Hausgemachte Oerchenpasta mit Stängelkohl
Geröstetes Brot mit Tomaten und Schafkäse
Carpaccio vom Rind mit Rucola und Parmesan
Kalbfleisch dünn aufgeschnitten mit Thunfischsauce
Tintenfisch mit Sellerie und Kartoffeln auf einem Zucchinibeet
Carpaccio von Bresaola mit Rucola und Parmesan
Gegrillte Gemüse mit Burrata-Mozzarella und hausgemachte Focaccia
Miesmuscheln an Tomatensauce
Gemischte Vorspeisen aus Apulien
Spezielle hausgemachte Spaghetti mit italienischer Bratwurst und Steinpilzen
Gefüllte Kalbfleischröllchen mit Pecorino-Käse und Coppa an Primitivosauce auf dem Gemüsebeet
Tintenfische, Crevetten und Pulpo auf Dicke-Bohnenpureé
Hausgemachte Nudeln mit Dicke-Bohnencreme
Insalata mista o zuppa fredda di zucca Gemischter Salat oder kalte Kürbis-Suppe Filetto di branzino alla livornese con riso e verdure Wolfsbarschfilet an Tomaten, Oliven, Kapern mit Reis und Gemüse Dessert
Insalata mista o zuppa fredda di zucca Gemischter Salat oder kalte Kürbis-Suppe Tagliolini ai gallinacci Feine Nudeln mit Eierschwämmen Dessert
Insalata mista o zuppa fredda di zucca Gemischter Salat oder kalte Kürbis-Suppe Filetti di petto di fagiano con salsa frutti di bosco e patate al forno Fasanenbrustfilets an Waldbeerensauce mit Bratkartoffeln Dessert